Mô hình xe đẩy lưu động, quầy kios nhỏ. Hoặc có thể tích hợp vào luôn mô hình đang có sẵn( quán cf, tiệm bánh, nhà hàng....) . Nếu có vỉa hè rộng có thể tận dụng để kê bàn ghế đơn giản ngồi lại. Mô hình này có công thức mở : 2-5 xe trà dễ dàng.
